1.防止皮肤龟裂。皮肤常因为干燥而发生龟裂，使用香蕉皮连续擦拭患处几天后，香蕉皮中富含的维生素和营养成分，可使皮肤滑润起来。
　　2.解酒。60克香蕉皮煮水饮用有解酒、清利头目功效。
　　3.预防中风。取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
　　4.治口腔溃疡。加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡。
　　5.催熟。将要催熟的水果放在一起，很快就可吃到熟的水果。
　　6.兰花的肥料。把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，可让兰花长的健壮。