离家去闯活出个人样,
亲人的叮嘱还萦绕在耳旁。
一年年的拼搏奋斗、难忘故乡,
望古渡口的月亮、忆对长面的念想。
我念想,童年春节前擀长面的排场。
小年后、庄子上的巧妇聚在一起个个亮相。
和面揉面擀面切面挂凉喜气洋洋,
赞北山新麦拌黄河清水揉进无穷力量,
薄厚匀称全凭擀面杖,
又细又长喜听切刀响,
浓浓情意凝聚着各自手艺与较量,
争得魁首请让到热炕上。
我念想,过年喜事待客把敬人的长面端上。
炝炒肉臊豆腐黄花香菇鸡蛋块葱花再加鸡汤,
滚水下面过凉水提面三折案板上放,
咸韭菜萝卜丝酸菜雪里红小菜四碟陈醋辣椒油摆放桌上,
烧汤三次冲面三次倒面浇半勺滚开臊子汤盘端客尝,
热气热情醇香三碗不解馋吸溜作响,
客饱送走小孩方可解解馋肠。
红白喜事为庄上老人孤寡端面到家可是家常。
我念想,村上爷爷奶奶悠久的长面掌故与说唱。
咀嚼千年沧桑紫褂换面唐三郎,
悲情无限水引祝寿废后留典章。
相信天地之灵光寿面汉武信面相。
绵延历史在故乡宋时巡边狄武襄,
筑青城堡一条城长面自此美名扬。
黄河九曲厚重古渡民情绵长,
面有多长爱有多长情有多长。
我念想,新时代新征程长面更有新气象。
记住乡愁情重幽香的长面莫忘。
昔日节日待客的尊物古韵新唱。
童年的记忆游子舌尖的念想,
更承载早日全面建成的小康。
乡村振兴号角吹响,
奋斗出幸福之路、脚踏出富裕之乡,
永远牵挂的地方。