作者：唐昕
　　家，是一个温暖的字眼，一种特殊的情怀，一段剪不完的光影，是指引我们前进路上的灯塔。
　　家风是一个家庭世代相传，体现家庭成员精神风貌、道德品质、审美格调和整体气质的家庭文化风格。家风纯正，雨润万物，一个家庭的素质及文化背景在很大程度上决定了一个人的性格、心理、甚至是命运。一个健康向上、崇尚美德、温馨的家庭文化氛围，对家庭成员的三观都有着非常重要的影响，正所谓什么样的家庭培养出什么样品格的人。
　　我出生在厨师世家，爷爷是家族第三代知名厨师做得一手好菜，教过不少徒弟，当时在我们家那边的餐饮界名声显赫,很多人都慕名前来品尝爷爷的珍馐。爷爷对做菜的程序、菜品高要求高标准容不得半点马虎，也很会“废物利用”，不铺张浪费，经过爷爷的手，食材的边角料都会变废为宝。我从小吃着爷爷做的饭菜长大，现在爷爷80多岁了，不太拿得动锅了，做的饭菜时常少盐或者多盐，但爷爷的“味道”永远在记忆深处。爷爷总说做菜讲究色香味，做菜如做人，做人要有品德，做菜要有品质。
　　父亲继承了爷爷的“光辉事业”，是一级烹调师，继续将厨艺发扬光大。父亲也总对我说：“菜品见人品，要掌握做菜、做人的火候，火候掌握不好，味道就会相去甚远，做人也一样,最难的也是把握好‘火候’。”父亲每次做菜都精挑细选食材，这一点父亲教会我做事要宁缺毋滥，去粗取精。父亲创新过很多有新意的冷荤菜，食品雕刻也是一流的，这一点父亲教会我，做事要用心，有心才能有成效。父亲不仅注重菜的味道，也注重菜的色相，父亲的菜如父亲的人，每一盘菜中都融入了父亲的智慧。这一点父亲教会我事无巨细，悉究本末。
　　沿袭着优良的家风，我继续保持着勤俭持家、踏实做人、勤恳做事的品质，并将把这些一代代在我们这个家庭里传承下去。