芝麻的功效与作用

　　1.含钙比牛奶高约8倍100克黑芝麻中含有780毫克钙，而100克牛奶含有100毫克钙。
　　2.蛋白质含量丰富每100克芝麻中，蛋白质约占20%，可以强壮您的肌肉。
　　3.维E含量丰富维E具有超强的抗氧化性，可以美容养颜，延缓皮肤衰老。
　　4.润肠通便，排出肠毒芝麻膳食纤维高达10%，对于习惯性便秘的人，食用芝麻可自然达到润肠通便的辅助治疗效果。
　　5.预防和治疗胆结石芝麻中富含优质的卵磷脂，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，防止结石形成，而胆结石患者一般胆汁中卵磷脂含量不足。
　　6.预防老年痴呆，人到中年后，由于肝肾不足，容易患老年痴呆、健忘等症状，吃点芝麻，有助防范减缓这一情况。